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Crème glacée framboise et chocolat sans baratte

Portions : 4-6 Préparation : 5 mins Cuisson : 15 mins
Crème à café sans lactose 10 % Lactantia<sup>®</sup> 1 L product image Fait avec Crème à café sans lactose 10 % Lactantia® 1 L

Ingrédients

Préparation

  1. Dans une poêle moyenne, ajouter les framboises, le sucre, la crème Lactantia sans lactose à 10 % et les pépites de chocolat.
  2. Cuire à feu moyen en remuant souvent jusqu’à ce que le mélange épaississe (environ 5 à 8 minutes).
  3. Retirer du feu et verser dans un moule à pain tapissé de papier parchemin.
  4. Mettre au réfrigérateur et laisser refroidir pendant 1 heure.
  5. Transférer ensuite au congélateur et laisser prendre toute la nuit.
  6. Pour de meilleurs résultats, sortir du congélateur et laisser reposer à température ambiante pendant 5 minutes avant de servir.

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